1株宽谱型大肠杆菌噬菌体筛选及杀菌效果评估
宋蕊;刘衍芬;贺永明;李建光;李春艳;为筛选对不同动物源大肠杆菌表现出裂解活性的大肠杆菌噬菌体，本研究从猪场污水中分离获得噬菌体vB＿Eco＿E10，并对其宿主谱及多宿主体外杀菌能力进行评估。研究结果显示，v B＿Eco＿E10对18株来源于猪、鸡及牛的大肠杆菌中9株具有裂解活性，裂解率为50%。该噬菌体在培养12 h后对猪源菌株LNE10的抑菌率达36.8%，对鸡源菌株LNB27和牛源菌株LNL14的抑菌率约为15.8%。噬菌体vB＿Eco＿E10对不同物种来源宿主大肠杆菌的裂解能力表明其可作为噬菌体资源库极具潜力的成员。
余甘子果渣酥性饼干的工艺研究及质构分析
王琳;洪燕婷;颜阿娜;蔡琪琪;通过单因素与正交试验，研究过筛目数、余甘子果渣粉添加量、蔗糖添加量及黄油添加量对余甘子果渣酥性饼干感官品质的影响，确定饼干的最佳过筛条件及配方。通过质构分析，判断余甘子果渣粉的添加对酥性饼干品质的影响。结果表明，余甘子果渣酥性饼干最佳过筛条件及配方为：余甘子果渣粉过筛目数为50目、余甘子果渣粉添加量为5%、蔗糖添加量为30%、黄油添加量为50%。在此条件下，制得的饼干感官评分最高为88分，色泽适中，口感酥脆，具有余甘子果实所特有的风味。经质构分析，余甘子果渣酥性饼干硬度为（9.95±1.68） N、脆度为（10.42±1.05） N，与未添加余甘子果渣的酥性饼干各参数均无显著差异。
三生空间协同视角下传统农业转型的路径研究
王欣悦;在乡村振兴战略背景下，传统农业转型是实现城乡融合与农业现代化的重要任务。基于三生空间协同视角，系统探讨传统农业转型的内在逻辑、现实困境与实践路径。研究指出，传统农业转型面临生产低效、生活空间退化、生态保护与开发矛盾等问题，根源在于三生空间割裂与治理协同不足。据此提出以生产空间集约化、生活空间品质化、生态空间可持续化为核心的转型路径，并通过规划整合、机制创新与协同治理推动三生空间协同治理，旨在为农业空间优化与乡村振兴提供理论依据与实践参考。
城乡融合进程中乡愁文化的价值重构与实践路径
秦闪闪;王立帅;城乡融合发展是实现共同富裕的重要抓手，而乡愁文化是切入城乡融合的重要视角。城乡融合发展打破了城乡二元结构的空间壁垒，让传统乡愁文化的生存土壤、表现形态与价值逻辑发生深刻变革，因此，在城乡融合中需完成乡愁文化的系统性重构。乡愁文化价值重构的逻辑基础是对其进行价值解构，重构后的乡愁文化兼具维系文化根脉、支撑城乡可持续发展的功能，成为连接传统与现代的纽带。基于“以人为本、活态传承、城乡共建”原则，结合城乡融合中文化发展需求，从载体创新、多元主体、产业融合、空间融合四个维度构建实践路径，实现从理论逻辑到实践转化的跨越。
外生性新乡贤助力农村精神文明建设研究
孙兴业;农村精神文明建设是推进乡村全面振兴的重要组成部分，人才是关键。作为基层政府与农民之间的关系纽带，外生性新乡贤通过强化农村道德引领、助推农村文化事业发展、培育农村良好社会风气，促进农村精神文明建设。但是在实际工作中还存在着边界模糊、实践能力不足、激励和保障措施缺位、农民认同感较低的困境，应当通过明晰权责归属、提升综合素养、完善激励和保障措施、夯实农民认同根基，强化外生性新乡贤对于农村精神文明建设的赋能作用，推动农村精神文明建设高质量发展。
城乡融合发展赋能乡村产业振兴的内在效应、现实挑战与优化路径
李喆;城乡融合发展是中国式现代化的必然要求和实现农业农村现代化的必由之路。城乡融合发展通过要素耦合、制度互嵌、空间重塑和治理协同，赋能乡村产业高质量发展。针对城乡融合发展过程中乡村产业振兴面临的要素流动壁垒、空间结构错配、创新转化阻滞等现实挑战，提出从构建城乡要素平等交换与高效配置的制度机制，打造产城融合、功能复合的乡村区域发展平台，构建城乡协同创新驱动的高质量产业生态体系着手，加快构建现代农业产业体系、生产体系和经营体系等优化路径，为实现农业农村现代化、扎实推进乡村全面振兴奠定坚实基础。
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